Puslapis: 4

18. Ryžiai, suvynioti į dumblius Nori

Truputį pakeptus dumblius sudėkite į dubenį, ant jų užberkite maždaug dviejų centimetrų storio ryžių sluoksnį, pridėkite daržovių nituke ir suvyniokite. Supjaustykite 3— 4 cm pločio riekelėmis ir valgykite.

19. Ryžių gomoko pyragas

Į indą stačiais kraštais dėkite dvi supjaustytas morkas (kaip nituke), dvi plonai supjaustytas lotoso šaknis, du plaktus kiaušinius, iškeptus su pipirne. Ant viršaus dėkite maždaug 6 cm storio virtų ryžių sluoksnį ir viską gerai suspauskite. Paskui gražiai išverskite į lėkštę ir supjaustykite gabaliukais.

20. Ryžiai su kaštonais

Kaštonus virkite vandenyje, o baigiant virti sudėkite ryžius. Jei virsite greitpuodyje, kaštonus reikia sumaišyti su ryžiais. Kaštonų turi būti 10 — 20%.

20 a. Miso dzosun

Paruoškite kaiju ir pridėkite arbatinį šaukštelį miso (sojų ir ryžių arba kviečių paštetas). Galite gaminti ir iš paprastų virtų ryžių, pridėdami miso ir vandens arba miso sriubos. Patiekalas pasidaro labai skanus, kai įdedama gabaliukas pakepto moti (ryžių milteliai).

21. Kuskus su ryžiais

Išvirkite ryžius kaip paprastai, pridėkite svogūnų ir turkiškų žirnių.

21a. Ryžių kremas

Kepinkite ryžius, kol jie šiek tiek pai-uduos, paskui sumalkite. 4 valgomiems šaukštams šių miltų įpilkite 3 stiklines vandens ir virkite 25 min. Jei vanduo išgaruos, įpilkite jo dar. Sūdyti pagal skonį.

22. Omedeto

190 g pakepintų ryžių ir 60 g adzuki užpilkite 12 dalių vandens ir virkite maždaug valandą. Virdami greitpuodyje pilkite tik 5 — 6 dalis vandens. Tai puikus desertas.

23. Ryžių sriuba

<<< Ankstesnis puslapis    Kitas puslapis >>>   

Daugiau straipsnių apie sveikatą