Puslapis: 7

Paruoštą tešlą supjaustykite 10 cm diametro skrituliukais. Pjaustytą pipirnę, svogūną ir 1.1, pakepkite su aliejumi. Į juos pridėkite virtų ryžių, prieskonių ir viską kepkite. Padarykite mažus rutuliukus ir sudėkite ant tešlos skrituliukių, suvyniokite, kraštus užspauskite. Kepkite su aliejumi. Įdarą galima ruošti iš kitokių daržovių ir pyragėlius kepti orkaitėje, apteptus kiaušinio tryniu. Gatavus galima sudėti į mažas lėkštutes, kurias labai mėgsta vaikai.

90. Giosai

Užmaišykite tešlą, šiek tiek pasūdykite, iškočiokite ir supjaustykite 6 — 9 cm diametro skrituliukais. Kubeliais

supjausytas daržoves pakepkite su aliejumi, pasūdykite ir pridėkite truputį miltų. Sį įdarą suvyniokite į tešlos vamzdelius ir juos išvirkite. Valgykite su sojų padažu, miso ir" 1.1.

91. Ant grotelių kepti giosai

Išvirtus giosus pakepkite su trupučiu aliejaus, kol pasidarys traškūs.

92. Kepti giosai

Išvirtus giosus pakepkite su aliejumi kaip bulves.

93. Giosų apkepas

Keptus giosus sudėkite į formą, užpilkite ryžių, sorų ar kitokiu kremu. Pašaukite į orkaitę. Jei ruošiate svečiams, pridėkite keletą krevečių, baltos mėsos arba paukštienos. Ligoniams kremą ruoškite iš grikių miltų.

94. Ciapati (ligoniams ir In žmonėms rekomenduojama kaip pagrindinis maistas)

Užmaišykite tešlą su vandeniu, pasūdykite ir sukočiokite iš jos truputį didesnius už riešutą rutuliukus. Juos suplokite ir kepkite orkaitėje. Galima kepti ir keptuvėje. Pateikite kartu su nituke. Grikių ir sorų miltai yra labai Jan, todėl tinka ligoniams. Sveika vangiam žarnynui.

95. Puri

<<< Ankstesnis puslapis    Kitas puslapis >>>   

Daugiau straipsnių apie sveikatą