|
Temos
|
Mėsos valgymas ir makrobiotika
Puslapis: 9 Stambiai pjaustytą morką, svogūną, kopūstą, žiedinį kopūstą užpilkite aliejumi, įpilkite vandens ir virkite. Smulkiais gabaliukais supjaustytą vieną doradą kepkite puodelyje su aliejumi, kol ji pasidarys traški. Tada suberkite į daržoves ir virkite. Iš miltų, pakepintų su trupučiu aliejaus, užmaišykite skystą tešlą ir supilkite į puodą, kuriame verda žuvis ir daržovės. Žiedinius kopūstus, kurie ilgai verdami sutįžta, galima išvirti atskirai ir sudėti į patiekalą baigiant virti. 216. Dorados nituke Doradą nuvalykite, supjaustykite gabalais (taip pat ir galvą) ir virkite sojų padaže, perpus atskiestame vandeniu. 217. Dorados sultinys Paruoškite aroruto ir džiovinto tuno (bonito) sultinį. Kai vanduo užvirs, įdėkite tris valgomus šaukštus džiovinto tuno dribsnių. Gerai išvirkite ir nukoškite. Smulkiais gabaliukais supjaustytą žuvį greitai išvirkite. Minutę pavirkite pjaustytus svogūno laiškus. Išvirkite sausuoliukus (233 receptas). Viską nukoškite ir skystį supilkite į sultinį; Visas sudedamąsias patiekalo dalis išdėliokite į gilias lėkštes ir užpilkite pasūdytu sultiniu. Į kiekvieną lėkštę įmeskite gabalėlį apelsino žievelės, lėkštes uždenkite. Taip galima gaminti ir vištienos, antienos, krevečių, baltos mėsos sultinį. 218. Sriuba su midijomis Supjaustytą svogūną užpilkite aliejumi. Sudėkite nuvalytas midijas, įpilkite truputį vandeniu atskiesto baltojo vyno. Virkite ant mažos liepsnos. Kai kiaukutai atsidarys, pasūdykite. 219. Kiaukutai su miso Daugiau straipsnių apie sveikatą Informacija surinkta iš įvairių interneto šaltinių, pateikiama pažíntiniais
tikslais ir gali būti nepatikima. Prieš ja pasikliaudami, tikrinkite kituose šaltiniuose arba teiraukitės specialistų.
|