Puslapis: 7

3. Atsižvelgti į mūsų ekologinę prigimtį.

Pageidautina, kad mūsų maistas būtų produktai, gaminami toje vietovėje, kurioje gyvename. Pavyzdžiui, eskimai maitinasi daugiausia gyvulinės kilmės produktais, kadangi Užpoliarės klimatas šaltas. Indijoje ir kituose šiltuose kraštuose maitinamasi beveik vien daržovėmis, nes tai geriausiai • tinka ten gyvenantiems žmonėms. Kai pradedame maitintis produktais, atvežtais iš kito klimato juostos, organizme atsiranda nuolatinis disbalansas, ypač vartojant daug cukraus, taip pat ananasų, bananų ar kitų tropinių vaisių. Vidutinio klimato gyventojams idealus pagrindinis maistas yra grūdiniai, ankštiniai, daržovės ir kiti vietiniai produktai.

4. Atsižvelgti į metų laiką.

Įprotis valgyti ledus šiltoje patalpoje, kai lauke sninga, taip pat yra disharmonija, kaip ir įprotis valgyti juodai apkepintą bifšteksą karštu vasaros metu. Reikėtų savo pasirinkimą ir kasdienio maisto ruošimą pritaikyti prie sezono. Pavyzdžiui, esant šaltam orui, galime vartoti daugiau virto maisto, o mažiau salotų ar vaisių. Vasarą labiau tinka tik šiek tiek apdoroti patiekalai, o gyvulinės kilmės ir smarkiai apdorotų produktų reikia vartoti kuo mažiau.

5. Atsižvelgti į savo individualias savybes.

Renkantis kasdienį maistą būtina atsižvelgti į individualius amžiaus, lyties, aktyvumo, profesijos, įgimtos kūno konstitucijos ir esamos fizinės būklės skirtumus.

6. Kiekvieną dieną gyventi aktyviai.

<<< Ankstesnis puslapis    Kitas puslapis >>>   

Daugiau straipsnių apie sveikatą